兵庫県の南側に位置し、瀬戸内海に面している明石市。
有名な「明石海峡大橋」を渡ると、淡路島が。
海の幸がたっぷり楽しめるJR西明石駅の程近くにあるのが西明石ホテルです。
そしてその西明石ホテルにあるのが、老舗日本料理屋ぜんさく。
明石の旬や地酒を存分に味わっていただけるぜんさくの味を通販ブランド「明石めで鯛や」からお届けします。

「日本料理ぜんさく」の味わいをご家庭でも。
簡単調理でお店で味わうような本格的な味を楽しんでいただけます。

味付けされた3種類の鯛をお出汁をかけてお召し上がりいただける鯛のひつまぶし風のセットです。

・鯛の切り落としセット3種（漬け・昆布〆・海苔漬け各50g）
・黄金色のお出汁（濃縮タイプ）50g×4袋

クール冷凍便にてお届けします。

3種の味付けがされた鯛の切り落とし【鯛漬け】【鯛昆布〆】【鯛海苔漬け】をご飯の上に乗せてお召し上がりください。
最後は黄金色のお出汁をかけてお召し上がりいただく、鯛のひつまぶし風のセットです。
それぞれの漬けや昆布〆は、もちろんそのままお召し上がりいただいても美味しくお召し上がりいただけます。
黄金色のお出汁は、ひつまぶし以外にも汁物や他のお料理にもお使いいただけます。

鯛の旨味が凝縮された漬けです。
お醤油ベースでやさしい甘みを感じる鯛漬けは、ご飯がすすむお味です。
ご飯にそのままかけて漬け丼にもおすすめですし、納豆に混ぜたりと食べ方は様々。冷凍庫にあるとうれしい一品です。

明石といえば海苔の産地としても有名です。
風味豊かな海苔の香りと鯛の旨味がマッチした逸品です。
お醤油ベースでやさしい甘みと海苔の風味、そして鯛の旨味が味わえる鯛の海苔漬けは、ご飯のお供にはもちろんですが、お酒にもあう一品です。

昆布の旨味がしっかり染み、鯛の甘みをより感じられる絶品の昆布〆です。
昆布をはがして、お刺身としてお召し上がりください。
はがした昆布は細かく刻んでご飯にのせていただいても、添えツマ代わりにも。

3種いずれも、丁寧に手作りでつくられています。
手作りでしか味わえない極上の「自然の味」をぜひお楽しみください。
※冷凍庫から冷蔵庫に移して3～5時間で解凍できます。
解凍後は3日以内にお召し上がりください。

明石めで鯛やオリジナル「黄金色のお出汁」の濃縮タイプです。
かつおと昆布が香る黄金色のきれいなお出汁です。
お水で8～10倍程度に希釈して、温めてからご飯にかけてお召し上がりください。
お出汁は多めにお届けしますので、お吸い物や炊きこみご飯、出汁巻や茶碗蒸しなどのお料理にもぜひお使いください。

年間3800尾の鯛を扱うプロの目利きで、脂と身のバランスに優れた国産鯛を厳選して仕入れた鯛は、かぶと煮や鯛しゃぶ、鯛めしや昆布〆など、余すことなく使われているそう。
鯛を知り尽くした、明石めで鯛やの絶品『鯛のひつまぶし風セット』。
ぜひご家庭でお楽しみください。

包装紙にてのラッピングサービスはございませんが、贈り物にもお使いいただけるよう、専用箱に入れてお届けいたします。
熨斗の対応も承っております。
ご希望の場合は選択欄にてご選択ください。