朝倉さんしょ大福 さんしょのきモチ 6個〈クール■冷凍■便〉【イマジネ】【産地直送】

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配送方法:宅配便(クール冷凍便)60サイズ

粒が大きく、薫り高い山椒として知られる但馬生まれの「朝倉さんしょ」は400年以上も昔から大切に育てられ、かの将軍豊臣秀吉もその風味を愛したのだとか。
江戸時代には、江戸幕府への献上品ともされた「朝倉さんしょ」は、時はたっても変わらず但馬の名産として大切に育てられています。
地元但馬の魅力をもっと伝えたいと起業したイマジネの藤原さんは、「朝倉さんしょ」の生産者。
藤原さんが育てた香り豊かな「朝倉さんしょ」を使って作られたスイーツをお届けします。

山椒の木には鋭いトゲがつきますが、稀に突然変異でトゲがつかない山椒の木が発生するんだそう。
トゲのない山椒の中で最も有名なものが但馬の名産である「朝倉さんしょ」です。

「朝倉さんしょ」は、他の山椒と比較し、香りが高いのが特徴です。
「山椒は小粒でもぴりりと辛い」ということわざもあるくらいですが、朝倉さんしょの辛味は優しい辛味で、爽やかな香りと優しい辛味が口の中に広がります。

イマジネの藤原さんが、朝倉さんしょを使い開発したのが、この大福もち『朝倉さんしょ大福 さんしょのきモチ』です。

国産のもち粉ともち米を使用して作られたやわらかいお餅に包まれるのは、北海道産白いんげんに朝倉さんしょを練り込んだ緑色の餡。さらにその餡の中には生クリームが入っている3層構造。
ちなみに、こちらの深い緑色の餡は着色料は一切使用されておらず、練り込まれている朝倉さんしょのみで色付けされています。

朝倉さんしょ大福 さんしょのきモチ 6個

ミカン科の柑橘系の植物である山椒。
「朝倉さんしょ」のさわやかな風味と生クリーム、そしてやわらかなお餅がたまらない逸品です。
後から追いかけてくる山椒の風味とピリピリ感はクセになること間違いなし。

山椒の中でも特に香りが豊かな「朝倉さんしょ」の新しい美味しさをぜひご堪能ください。
個包装入りの『朝倉さんしょ大福 さんしょのきモチ』を6個セットで冷凍便でお届けいたします。

保存とお召し上がり方法

冷凍でのお届けになりますので到着しましたらすぐに、冷凍にて保存していただき、解凍してからお召し上がりください。
解凍時は、高温や直射日光を避け解凍してください。
約40分~60分で食べごろです。
前日に冷蔵庫に入れておくと翌日お召し上がり頂けます。

解凍後は、冷蔵保存で2日以内にお召し上がり下さい。
なお、品質が低下しますので、再冷凍はお避け下さい。

但馬の自慢の「朝倉さんしょ」。
風味豊かな「朝倉さんしょ」のスイーツをぜひみなさんでご堪能ください。


名称山椒大福(和生菓子)
原材料餅粉(国産)、餅米(国産)、甜菜糖、砂糖、白いんげん豆、朝倉山椒、食塩/トレハロース、酵素、グリシン
クリーム:食用植物油脂、糖類(砂糖、乳糖)、乳製品、デキストリン、乳たんぱく/乳化剤、増粘多糖類、香料、(一部に乳成分を含む)
内容量80g×6個
保存方法冷凍(-18℃以下)
賞味期限製造日より冷凍で150日
販売発送元兵庫県朝来市和田山町林垣1248
合同会社イマジネ
製造元兵庫県豊岡市気比4614
角谷製菓株式会社
備考こちらの商品は卵・乳成分・小麦・大豆と同じラインで製造しております。
解凍後は冷蔵庫で保存し、2日以内にお召し上がりください。

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ひょうご五国とは


明治維新により、摂津・播磨・但馬・丹波・淡路という歴史も風土も異なる五国がひとつの「兵庫県」となりました。 本州の真ん中、日本海にも瀬戸内海にも面するのは兵庫県だけ。食べるもの、言葉、風習までも様々な五国。ひょうごマニアはそんな地域によって異なる個性豊かな兵庫県を五国と共にご紹介していきます。

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