江戸時代に著された本朝食艦にも記載があるように、古くから万能食品としてわたしたち日本人の健康を陰ながら支えてくれているお味噌。
『六甲味噌製造所』は2018年で創業100年を迎えた芦屋に蔵を構える老舗の味噌蔵です。
厳選した大豆と、丁寧に時間をかけて育てられた米麹で、伝統の技と地元で親しまれてきた味を守り、美味しい幸せを醸すお味噌を造り続けています。

老舗の味噌蔵、六甲みそさんの田楽みそをセットでのおとどけです。
酒粕みそ140g×2
田楽みそ 柚子120g×1
酢みそ140×1
4点を使いやすいチューブタイプでお届けします。

兵庫県産原材料の米赤味噌と白味噌の2種類の味噌と、灘五郷の清酒「福寿」の酒粕をブレンドした風味豊かな田楽みそ。
甘めの味わいの酒粕みそは野菜のディップソースやおにぎりやお餅に塗っていただいたり、お魚に塗ってお召し上がりいただいたりと色々なお料理にお使いいただけます。
詳しくはコチラの酒粕みそ商品ページをぜひご覧ください。

白味噌をベースに、酵素分解した柚子の皮を使用した田楽みそです。
柚子の香りはもちろんですが、旨味と柚子のほろ苦さも味わっていただけるのが柚子みその特徴です。
ふろふき大根や里芋に絡めてお召し上がりいただくのもおすすめですが、パンケーキに混ぜていただいたり、カッテージチーズとカナッペにしてお召し上がりいただくのもおすすめ。

米糀を大豆の2倍使い、芦屋の蔵で丁寧に醸造した白味噌をベースに、米酢や味醂などを加えすっきりとした味わいに仕上げられた、糀の自然な甘みが生きた味噌です。
そのままでもいろいろなお料理にお使いいただけますが、辛子や梅肉を混ぜて召し上がっていただくのもおすすめです。
胡瓜や玉ねぎのスライスなどのお野菜に和えたり、ドレッシング代わりにお使いいただいても。

ちょいたしするだけで、いつものお料理にコクがプラスされる。
芦屋で丁寧に醸されたお味噌の風味を存分に味わっていただける田楽みそのセットです。
無添加なので、安心してお召し上がりいただけるのもさらいうれしい美味しさの一つ。