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自然と伝統が作る
奥丹波 純米酒
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創業から300年間、醸し伝えた純米酒は蔵の誇りです。丹波産の酒米と神地寺山伏流水を用いた、時を経ても変わらぬ仕込みから生まれる、深い味わいと穏やかな香り。春、秋は常温で柔らかい風味を楽しみ、夏は冷やして軽く、冬は燗につけて辛口に。
山名酒造で創業から一貫して変わらず続くのは、伝統的製法「古式和釜蒸米・三段仕込み・槽搾り」
自然に溢れ、有機の里と呼ばれる丹波産の酒米と霊峰神池寺山からの伏流水を使い作られた「奥丹波 純米酒」は古くから受け継がれる伝統と豊かな丹波の自然の恵みを感じられるお酒です。
兵庫北錦・五百万石を原料酒米とした創業から醸し伝えられた純米酒は、日本酒度+3度とやや辛口でさっぱりとしたもの。
春夏秋冬に合わせた飲み方が楽しめる、毎日飲みたくなる嬉しい味わいです。
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日本酒の原点を追い求める山名酒造
日本の原風景のような霧深い山間の地、丹波市市島町で1716年江戸享保元年から酒造りを行う山名酒造。
「古来から伝わる醸造技術と美学を未来に伝えたいと願う」
日本酒の原点がそこにはあるのです。
※2022年12月20日10:00以降のご注文分より販売価格が変更になっております。
名称 | 奥丹波 純米酒 |
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原材料 | 米(国産)、米麹(国産米) |
内容量 | 720ml |
保存方法 | 冷暗所にて保存してください |
酒質 | 日本酒度:+3 アルコール度数:15度 精米歩合:70% |
製造販売発送元 | 山名酒造株式会社 兵庫県丹波市市島町上田211 |
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