発送日:ご注文後、土日祝を除くお昼12時に締め切り、約6~8営業日に発送
配送方法:宅配便(クール冷凍便)60サイズ
兵庫県北部に位置する但馬地方の北、日本海沿いに漁業が盛んな小さな漁師町があります。
海と共に生き、海と共に暮らす町、香美(かみ)町です。
小さな香美町は日本海の豊かな漁場に恵まれており、香住漁港には四季を通じ、香住紅ズワイガニ・松葉ガニをはじめとして甘エビ、白エビ、鬼エビ、エテガレイ、ハタハタなどの新鮮な魚介類が水揚げされます。
香住漁港で水揚げされた新鮮な甘えびを使用して作られたのが味さいの「甘えびの醤油麹和え」です。
甘えびの甘みと食感、そして旨味を存分に味わっていただける「甘えびの醤油麹和え」を4点セットでお届けいたします。
クール冷凍便でのお届けでございます。
香住漁港で水揚げされた甘えびは旨味と甘みが抜群です。
その旨味や甘み、そして食感を存分に味わっていただきたいと作られたのが、「甘えびの醤油麹和え」です。
丁寧に下処理をされた甘えびを、その旨味をたっぷりと味わっていただけるように炊いた醤油麹にゆずと七味等を加えて、和えた「甘えびの醤油麹和え」。
甘えびの濃厚な味わいととろっとした食感、そして麹のやさしい甘味と豊かな風味が口いっぱいに広がる絶品です。
やさしい味付けだけれども、しっかりとした旨味が味わえます。
お酒のあてにも、ご飯のおともにもピッタリの逸品。
味さいさんが作る、優しく美味しい香住の味、ぜひみなさまでご堪能くださいませ。
名称 | 香住産甘えびの醤油麹和え |
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原材料名 | 甘エビ(香住産)、米麹(国産)、薄口醤油(大豆・小麦を含む)、料理酒、砂糖、柚子、鷹の爪、七味唐辛子(ゴマを含む)、塩、調味料(アミノ酸等)、酸味料、カネカ不凍多糖粉末EF1(エノキタケ抽出液製剤) |
内容量 | 1パック150g入り×4点 |
保存方法 | 要冷凍-20度以下 解凍後保存する場合は冷蔵庫(-7℃以下)で保存し、3日以内にお召し上がり下さい |
賞味期限 | 製造日から90日 |
製造販売発送元 | 有限会社味さい 兵庫県美方郡香美町香住区香住858-1 |
備考 | 開封後はお早めにお召し上がり下さい |