舌の肥えた神戸っ子におすすめのお店を聞けば店名があがるのが、有無有限会社が手がける《みんなの笑顔をUMU》お店たち。
神戸市を中心に「バール・アブク」「バルストロキッチン」「バルストロバー」「スタンドコロモ」「HANAZONO CAFE」のそれぞれの個性が際立つ５店舗を展開しています。

こちらのセットは国際性に溢れ、いち早く外国文化を取り入れる　≪ハイカラ気質≫
神戸のこだわりでお作りした「神戸はいからソーセージ」こだわりの味を神戸の風土とともにお楽しみ下さい。

こちらのセットは神戸セレクション2020認定商品です。

フランス圏で愛される羊肉を日本人好みにアップデートしたスパイシーな「赤いうま辛ソーセージ」　ドイツ発祥のやさしい味わい「白い香草ソーセージ」にんにくと唐辛子の香る「黒いぺペロンチーノソーセージ」赤・白・黒と目にも楽しくいろどり豊かな3種類を詰め合わせてお届けします。

KOBEはいからソーセージ
赤いうま辛ソーセージ 160g（4本）
白い香草ソーセージ 160g（4本）
黒いペペロンチーノソーセージ 160g（4本）

いまやフランスのスーパーでは必ず見かける「メルゲーズソーセージ」メルゲーズは、12世紀にマグリブ地域で誕生し20世紀に入ってからは地中海沿岸のフランス圏でも親しまれる伝統的な羊肉料理です。
メルゲーズソーセージは本来は羊肉100%なのですが、A＆Bのメルゲーズソーセージは日本人の口にもあうように、豚肉をブレンドして食べやすく改良して作っています。フライパンで焼いてそのままでもおいしいですが、クスクスに添えたりパンに挟んだり。ご家庭でパリジャン気分をお楽しみいただけます。

熱々のソーセージと野菜などをトッピングし、マスタードを添えてパンに挟めばスパイシー香る大人のホットドッグの完成です。

「ヴァイスヴルスト」はドイツ語で「白いソーセージ」の意味。ドイツ・バイエルン州の伝統的なソーセージでぽっちゃりとしたふくよかな形が特徴的です。本場の食べ方では甘いマスタードを添えてプレッツェルや白ビールと共にいただくのが有名な食べ方ですが、白ワインとも相性が良くおすすめです。
茹でても焼いても美味ですが、ポトフやお鍋料理などで煮込むのもまたおすすめ！実は茹でて皮を剥いて食べるのがドイツ流ですが、丸ごと食すのもまた最高に美味しい食べ方です。

洋風おでんのポトフ鍋はキャベツ、ジャガイモ、根菜などをコンソメで煮込めば完成です。ドイツ流に甘いマスタードやプレッツェルとあわせて食べても本場の味が楽しめます。

イタリアのパスタの中でも1番シンプルな家庭料理といえばアーリオ・オリオ・ペペロンチーノ。そのニュアンスを再現したソーセージです。
ミネラル豊富な竹炭とカラメルで作った黒い色は普通のソーセージと並べても見た目のインパクトと味わいの驚きをお楽しみいただけます。
にんにくと唐辛子の香るスパイシーなお味はそのまま食べても美味、パスタの上にトッピングしても、そしてサラダに和えても最高な万能ソーセージです。

茹でてフライパンで焼き色を付け驚きの味わいをまずはそのままお楽しみください。
パスタやピザやカレーなどにトッピングすれば見た目も大人な贅沢ディナーの完成です。

そのまま食べたり料理に加えたりとアレンジも自在な【神戸はいからソーセージ】
毎日のお食事やホームパーティーに、神戸こだわりの味でおいしく贅沢なひと時をお楽しみください。

商品開発にも携わった、バルストキッチンの平野シェフが創り出す料理は味はもちろん、見た目も芸術的。思わず写真に収めずにはいられない可愛い料理をぜひ一度！
神戸にお立ち寄りの際はバルストロキッチンへ、地元神戸っ子のおすすめ店です。