1972年創業の串揚げ専門店『串乃家』
創業以来素材にこだわり手間と愛情を込めて１串１串手仕込みで作られています。
新鮮素材を使い「作りたての美味しさをそのままお届け」するために独自の冷凍熟成技術で美味しさを閉じ込めています。

串乃家で長年愛されている９種類22串の串揚げセットをおとどけします。
■各２本ずつ
・海老
・羽衣チーズ
・鳴門金時
・ポークロール
・射込蓮根
・ポークフィレ
・神戸牛
■各４本ずつ
・鶏むね肉白葱
・洋風蒸し

濃黒タレ・洋風タレ・和風タレの３種類のタレでお楽しみください。

●冷蔵庫内で解凍して揚げる
解凍し、生の状態で揚げることでより美味しくお召し上がりいただけます。

真空袋に切り込みを入れ密封を解き、冷蔵庫内で約半日解凍し、180℃前後の油で揚げてください。
カラッと美味しく揚げるには、多めの油（1000cc以上）を使用してください。
一度にたくさんの串を入れすぎないのがコツ。４本前後が適当です。
別の深鍋を用意し、鍋の中ですばやく串を回転させ余分な油をとばしてください。竹串が熱くなっていますので冷たいタオルで指を冷やしながら行ってください。
やけどにはご注意ください。

●冷凍のまま揚げる場合
油の温度は170℃前後の低めの温度で揚げてください。
冷凍のまま揚げる場合は表記の上げ時間よりも各々約１分前後長く揚げてください。

お好みのタレでお召し上がりください。

お店と同じ味をご家庭でも楽しんでいただきたい。
そんな想いから、串乃家さんでは1987年に全国で初めて「串揚げ宅配セット」を発売したそうです。
それからおよそ30年間。
新鮮素材をつかい「作りたての美味しさ」をおとどけできるよう独自の冷凍熟成技術を磨いてきた串乃家さん。

「つくりたてのおいしさ」をお届けできるように、一工夫凝らした新鮮素材のネタを串乃家独自の冷凍技術でご用意しました。
ホームパーティーやお客様のおもてなしにもぴったりです。
たのしいおうち時間をお過ごしください。