神戸の中心地、三宮駅程近くにある人気の「餃子専門店 イチロー」。
カウンターのみの店内は、美味しい香りと、美味しそうに餃子をほおばるお客様で賑わっています。

神戸で大人気の「餃子専門店 イチロー」特製の点心セットをお届けいたします。

点心セットB［特製しょうが餃子+小籠包］

・特製しょうが餃子 50個
・特製小籠包 20個

冷凍でお届けいたします。

モチモチとしたコシのある食感がたまらない薄すぎず厚すぎないイチローこだわりの薄皮に包まれるのは、上質な豚肉をはじめとして、厳選した素材のみを使用して作られた餡。
口にいれた瞬間に、豚肉と野菜の旨味たっぷりの上品なスープをお楽しみいただけます。

蒸しても美味しくお召し上がりいただけますが、焼き小籠包にしても格別です。
ぜひお好みでお召し上がりください。

■蒸し調理

ご家庭用の蒸し器で簡単に調理していただけます。
お鍋にお湯を沸かし、蒸し器に白菜またはキャベツ（蒸しシートでも◎）をしき、小籠包を並べて蓋をして強火で約11分を目安に蒸してください。

※蒸し器がない場合は、お鍋にお椀（茶碗や小皿や小鉢）を置き、お椀がかくれないくらいの高さまで水を入れ、蒸し器同様に白菜またはキャベツ（蒸しシートでも◎）をしき、小籠包を並べて蓋をして強火で約11分を目安に蒸してください。

■焼き調理

熱したフライパンに油を多めにひき、凍ったままの小籠包を並べ小籠包の3分の1くらいの高さまで水を加え、蓋をしてください。
強火で約5～6分一気に蒸し焼きにします。
水がなくなったら火を弱め、焦げ目がつくまで焼き上げたら完成です。
※ごま油を加えるとさらに美味しいのでおすすめです。

イチロー特製の、モチモチとしたコシのある食感の薄皮には、あえて不規則な大きさでカットしたシャキシャキ食感の野菜と、上品な旨味を堪能いただける国産豚を使用した餡がぎっしり。
味の決め手となるのは、生姜。
香りとほどよい辛みが、餡とバランスよく絡みクセになる美味しさです。

餃子を食べると気になるのが「におい」。
「餃子は大好きだけど、においが気になるからお休みの前の日じゃないと食べれない。」
そんなお客さまの声を受けて『美味しさはそのままに、においだけを消すことはできないか』と試行錯誤を繰り返し開発された餡が特製しょうが餃子にもたっぷりと入っています。
素材をとことん厳選し、独自にブレンドした十数種類の薬味・調味料で味付けをすることで餡の旨味をさらに味わっていただける絶品餃子ができあがりました。

餃子専門店 イチローの餃子といえば、味噌だれです。
カツオを中心に調味料をブレンドしコトコト丁寧に煮詰めて作られた味噌だれは、濃厚なコクと香りがたまらない逸品。
餃子をお召し上がりいただくときはもちろんですが、お豆腐やキュウリなどのおつまみにかけていただくのもおすすめです。

熱したフライパンに油を多めにひき、凍ったままの餃子を並べ餃子の3分の1くらいの高さまで水を加え、蓋をしてください。
強火で約5～6分一気に蒸し焼きにします。
水がなくなったら火を弱め、焦げ目がつくまで焼き上げたら完成です。
※ごま油を加えるとさらに美味しいのでおすすめです。

ちょっとひと手間でもっと美味しく
調理の2時間程前に、バットやトレー等に餃子を並べ、皮の表面だけ解凍すると生餃子を焼いたときのような食感でお召し上がりいただけます。
※解凍のしすぎにはご注意ください。
（季節やお部屋の環境により、解凍時間は変動します。）

ホームパーティーや、晩御飯のおともにも。
また、晩酌のおつまみやお夜食としても大活躍の特製点心セットです。
冷凍でのお届けなので、ストック購入にも最適です。

ご自宅でゆっくりと、餃子専門店が作る絶品小籠包と絶品餃子をご堪能ください。

※簡易の熨斗対応が可能です※
お誕生日や、父の日・母の日など『カジュアルな』プレゼントにぴったりです。
ビニールパッケージに熨斗を掛け、梱包用の段ボールにお入れしてお届けします。