兵庫県の三木市、神戸電鉄の志染駅のほど近くに、自家焙煎のコーヒーを提供するカフェ「岡田コーヒーストア」があります。
ハワイのモロカイコーヒーやブルーマウンテンなど、世界各地のコーヒー豆を、ハンドピックを繰り返しながら丁寧に焼き上げられたコーヒーを味わえる「岡田コーヒーストア」は、コーヒー好きが足しげく通うコーヒー専門店ですが、軽食やスイーツも絶品なお店です。
焙煎士でもあるヒデさんと奥様のカエさんが営む「岡田コーヒーストア」から、おいしくて幸せな時間をお届けいたします。

コーヒーマスターと言っても過言ではないお二人が作った、酒米「山田錦」の玄米を使った美味しいカフェインレス飲料【わたしにやさしい米リラティー】をコーヒーバッグにお入れして7個セットをアルミ袋に入れた状態で2袋、合計14個セットでお届けいたします。

カフェインは、コーヒーの約34分の1。
カフェインを控えている方や、妊娠中・授乳中の方でも安心してお召し上がりいただけます。
気軽にお試しいただけるよう、メール便にてお届けいたします。

【わたしにやさしい米リラティー】は、体調不良からカフェインの摂取を控えなければならなかったカエさんに「美味しいカフェインレス飲料を飲ませてあげたい」というヒデさんの想いがきっかけで誕生しました。
カフェインを取り除いた「デカフェ」のコーヒーは味を楽しめないという声も多く、そんな声にもお応えしたいと何度も試作を繰り返す中で、茶葉と米を合わせた玄米茶にヒントを得て、デカフェのコーヒー豆と三木市の特産でもある酒米「山田錦」のブレンドを思いついたんだそう。

三木市産の「山田錦」の玄米とカフェインレスコーヒーのブレンドを何度も調整を繰り返しながら、コーヒーを知り尽くしたお二人が納得いく味わいの絶妙ブレンドが完成したそうです。
山田錦のクリアな味わいにあわせて、99.7%カフェインを除去したデカフェのコーヒー豆、甘みのあるカカオニブ、山田錦のもみ殻、甘酸っぱいクコの実がブレンドされた【わたしにやさしい米リラティー】は、全て手作業で材料を吟味して、約1年をかけて商品化されました。
ちなみに、普段は捨てられてしまうもみ殻の再利用にもつながっているそうです。

カップにコーヒーバッグを入れて、熱湯150ccを注ぎ、蓋をして約5分蒸らしてください。
20回ほど静かにコーヒーバッグを振り、浸けたままお召し上がりください。
飲み終わる頃、再び熱湯を注げば、2杯目をお楽しみいただけます。
少し温度が下がったら甘みが強くなるので、ゆっくりゆったりとお楽しみいただくのがおすすめ。

※オイルが浮きますが、材料の旨味成分ですので、一緒にお召し上がりください。

また、100ccの熱湯で抽出した後に、同量の牛乳を加えて温めたカフェオレもおすすめです。

妊娠中・授乳中の方や、カフェインの摂取を控えている方に「自分自身のケアのためにも美味しく飲んでもらいたい」という想いから名づけられた【わたしにやさしい米リラティー】。
美味しく、リラックスした時間をお過ごしください。