コールドプレスジュース専門店「LA SANTE(ラサンテ)」は、宝塚歌劇団の近くである阪急電車の「宝塚南口」に店舗を構えます。
自社農園で育てた野菜や果物や、全国から厳選して選んだ野菜や果物を使用し、すべてにおいてこだわった素材を使用して作られるコールドプレスジュースを販売する「LA SANTE(ラサンテ)」は、タカラジェンヌも通う人気店。

コールドプレスジュースは、素材を生のままスロージューサーという専用の機械に入れて、強い圧力をかけて野菜や果物の水分だけを絞り出して作ったジュース。
ジュースを作る行程ででるのが、絞った跡に残る「ジュースパルプ（絞りかす）」です。
ジュースを絞った際に出るパルプには、栄養や水分がたくさん残っているため、なるべく捨てる部分がでないようにとこれまでは、自社ファームや、近隣農家さんで肥料として使っていたそうです。
そのジュースパルプの栄養を食品に再利用するために開発されたのが「クラフト」シリーズです。

コールドプレスジュースのジュースパルプを使用して、無添加で作られた「クラフトシリーズ」。
お好きなお味を2点お選びください。

・クラフトコーラ
・クラフトジンジャー

自社製造の酵素シロップを使い作られたクラフトコーラは、手軽に本格的なコーラが楽しめるシロップスパイスです。
オレンジ・レモン・生姜のジュースパルプを再利用して作られています。
柑橘系のパルプを使用しているので、さわやかな後味が特徴。
自然の香辛料を使い、特有のくせをおさえた味わいに仕上げているため、コーラ好きな方はもちろん、初めて飲まれる方にもおすすめです。

自社製造の酵素シロップを使い作られたクラフトジンジャーは、スパイシーで素材のもつ甘みを引き出した商品です。レモン・生姜のジュースパルプを再利用して作られています。
コクのあるジンジャーシロップなので、体を暖めたい方にもおすすめです。
自然の香辛料を使い、特有のくせをおさえた味わいに仕上げているため、初めて飲まれる方にもおすすめです。

炭酸割り
【シロップ1：炭酸水4】
クラフトコーラ、クラフトジンジャーを１に対して、冷たい炭酸水4の割合で割ります。好みに合わせて甘さを調節してください。
（例：シロップ30cc、炭酸120cc）

ハイボール
【シロップ1：ウイスキー1：炭酸水4】
クラフトコーラ、クラフトジンジャーを1に対して、ウイスキ1、冷たい炭酸水4の割合で割ります。
クラフト感のあるコークハイが癖になる！
（例：シロップ30cc、ウイスキー30cc、炭酸120cc）

コールドプレスジュースの絞りかすを再利用して作ったサステナブルな「クラフトシリーズ」。
ジュースパルプには食物繊維が豊富にふくまれているため、生活習慣の予防にも。
そのジュースパルプにきび糖・スパイスをプラスして作られている「クラフトコーラ・クラフトジンジャー」。
香辛料の持つスパイシーさを損なわないよう、自社生産の「酵素シロップ」をふんだんに入れて、甘みや飲みやすさだけでなく、普段の生活の中で安心してお召し上がりいただける商品です。
ぜひ、お試しください。