全国でも有数の穀物産地である兵庫県。
寺尾製粉所がある姫路は、ひょうご五国の播磨で、歴史散策スポットが多いエリアとしても有名です。
日本で初めてユネスコの世界遺産登録をされた姫路城にほど近いところにある寺尾製粉所さんは、「町の粉屋さん」として明治24年に創業されました。
120余年にわたり町の人々の食や健康を支えてきた寺尾製粉所から心も体も元気になる商品をお届けします。

大麦の一種である「もち麦」。
日本の主な産地は中国地方・四国地方・瀬戸内海に面した地域と九州北部と言われていて、瀬戸内海に面した兵庫県は、実はもち麦の有名な産地です。
そのため、もち麦は兵庫県内で古くから栽培され、その昔は「だんご」として食べられていたそう。

もち麦は、「もち性」があり粘りの強い大麦の総称。
一般的に、もち麦は「大麦β-グルカン」という食物繊維を豊富に含んでおり、食物繊維が豊富な食材の一つにあげられています。
食物繊維には、腸内環境を整え腸の働きをよくするといわれる水溶性食物繊維と、腸のぜん動運動を活発にする働きがあるといわれてる不溶性食物繊維の2種類があります。
もち麦は、その2つの食物繊維を豊富にバランスよく含んでいるため、貴重な食材として注目されています。

寺尾製粉所から、兵庫県産のもち麦精麦を900gお届けいたします。
※約30合のお米とブレンドいただけます。

寺尾製粉所のもち麦は、兵庫県産もち麦を100％使用しており、100gあたりの食物繊維は12gとたっぷり含まれています。
おすすめは手軽にもち麦を楽しんでいただける『もち麦ごはん』。
お米1合あたり、大さじ2杯（約30g）を加え炊飯器で炊き上げてください。お米の水加減とは別に大さじ2杯の水を余分に入れて炊いてください。
お好みにあわせてもち麦やお水の量を調節してお召し上がりください。

※食物繊維が豊富なもち麦は食べすぎると、お腹がゆるくなったり、逆にお腹が張ってしまったりする場合があるので、増やす場合は様子をみながら量を調節してください。

プチプチ・もちもちとした食感がおいしいもち麦は、ごはんと一緒に炊いてお召しあがりいただくのが簡単でおすすめ。
炊きたてはもちろんですが、粘り気が強いので、冷めてもプチプチ・もちもちとした食感が楽しめるのでお弁当やおにぎりにもぴったりです。

また、「ゆでもち麦」もおすすめ。
たっぷりのお湯でもち麦を15～20分ゆでていただいて、サラダやスープやリゾットなどの料理に手軽にプラスすることができます。
腹持ちもいいので、ゆでもち麦を小分けに冷凍しておいて、小腹がすいたときのおやつなどにスープのトッピングとしてちょい足しするのも◎

保存に便利なチャック付袋入り。
表示ラベルのみの簡易包装でお届けします。

食物繊維豊富な兵庫県自慢のもち麦精麦を【900g】、メール便にてお届けいたします。
（約30合のお米とブレンドいただけます。）

※【お試しサイズの300g】もご用意しています。

兵庫県自慢の特産品を120余年の間培ってきた寺尾製粉所の製粉・製茶等の老舗の加工技術とこだわりとその味わいをもち麦の美味しさとともに、ぜひご堪能ください。