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「Made in KOBE」のワインがあるってご存じでしたか?
温暖で日照時間が長く、太陽のめぐみがたっぷりの神戸の街並みを見おろす小高い丘の神戸ワイナリー。
六甲山麓を望む神戸にあるブドウ園で、自然のままの草生栽培で育てられたワイン専用のブドウを一房一房手作業で摘み取り、大切に造りこまれているのが神戸ワインです。
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日本で栽培されたブドウを使用し、日本で醸造されたワインのことを「日本ワイン」と呼びます。
その日本ワインの中で「地域名+ワイン」と表示できるのは、使用しているブドウがその地域で栽培され、醸造も同じ地域で行われた場合のみ。
職人気質のブドウ生産者がつくった神戸産のワイン専用ブドウを使い神戸にあるワイナリーで丁寧に仕込まれた神戸ワインは、世界に誇る上質な日本ワインなのです。
赤ワイン好きのみなさまにおすすめの、神戸ワインの赤3本セットをお届けいたします。
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2019年のG20大阪サミットの夕食会でふるまわれた、味わいに複雑性と膨らみを、香りに豊かさをプラスしたワインです。
神戸市内に点在する畑全ての圃場を回り栽培のプロと醸造士が実際に食べたうえで、最もレベルの高い畑で収穫されたカベルネ・ソーヴィニヨンとメルロを大事に丹念に仕込んで作った特別醸造赤ワインです。
熟成期間中は樽ひとつひとつを管理し、樽の個性を引き出します。全ての樽のワインの味をみてベネディクシオンシリーズに使用するワインを決めていき、バランスよくブレンドした特別なワインです。ぜひご堪能ください。
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カベルネソーヴィニヨンの強い渋味とボディ感、メルロの柔らかな渋味と華やかな香りが見事に調和した複雑な味わいで、酸味と渋味の本格的なバランスが楽しめるワインです。
ブドウの香りと果実味を大切にしたこだわりの低温発酵、木樽熟成、低温充填による芳醇な香りとバランスが特徴。
メルロ―の華やかな香りとカベルネ・ソーヴィニヨンのボディ感が調和したまろやかな渋味のミディアムボディタイプのワインです。
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良質なブドウが収穫できた年にしか造ることができない、こだわりの逸品です。良質なメルロのみを使用しています。
甘く魅惑的な香りとメルロの柔らかな渋味。
グラスに注ぐと熟したプラムやブラックチェリーのような凝縮した果実のアロマが現れ、時間が経つにつれて樽由来のヴァニラやチョコレートなどの甘い香りような風味がまします。
口当たりはヴェルヴェットのような柔らく緻密なタンニンがスムースに溶け込みます。果実味豊かで程よい酸味が心地のいい絶妙な味わいを醸し出す、上品で優しさのある洗練されたワインです。
※2021年11月30日以降のご注文分からビンテージが2016年から2020年に変更になります。
また内容量が720mlから750mlに変更になります。
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神戸でつくられたブドウを使って神戸で醸造された「神戸ワイン」
ゆったりとした神戸の空気とともにご賞味ください。
2021年7月1日より社名が一般財団法人 神戸みのりの公社より一般財団法人 神戸農政公社に変更になっております。
商品ラベルが「一般財団法人 神戸みのりの公社」製造者表記をお届けする場合がございます。
※2023/4/1以降のご注文分から販売価格が変更になります。
名称 | ベネディクシオンルージュ(赤) | エクストラ(赤) | 神戸メルロ2020(赤) |
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原材料名 | ブドウ(カベルネソーヴィニヨン、メルロ)、酸化防止剤(亜硫酸塩) | ブドウ(カベルネソーヴィニヨン、メルロ)、酸化防止剤(亜硫酸塩) | ブドウ(メルロ)、酸化防止剤(亜硫酸塩) |
内容量 | 750ml | 750ml | 750ml |
アルコール度数 | 12度 | 12度 | 12度 |
飲み頃温度 | 16~20℃ | 16~20℃ | 16~20℃ |
製造販売発送元 | 神戸農政公社(神戸ワイナリー) 兵庫県神戸市西区押部谷町高和1557-1 |
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