神戸の中心部、三宮駅から北に少し歩くと、「ご縁結びのいくたさん」で有名な神戸のパワースポットの一つである生田神社があります。その生田神社のほど近くに、に熟成魚専門の出汁しゃぶがたべられる人気店があります。
「海鮮出汁しゃぶハチマル」です。

ハチマルでは、全国のこだわりの漁場から選び抜いた旨味成分のグルタミン酸がたっぷり含まれた新鮮な魚を仕入れています。
そして、素材にあわせた技法とタイミングで熟成させたお魚は、グルタミン酸と同じく旨味成分であるイノシン酸がたっぷりと含まれており旨味が凝縮された極上の味わいに。
旨味たっぷりのお魚を自慢の出汁にさっとくぐらせてお召し上がりいただくのがハチマルの『海鮮出汁しゃぶ』です。
「海鮮出汁しゃぶハチマル」は、『旨い魚』が食べられる神戸っ子に人気のお店です。

気軽にお家でハチマルの鯛めしをお楽しみいただきたく、作られたのが魚のスペシャリストが作った「ご飯に和える鯛めし」です。

お好きなお味を以下から2点お選びいただけるセットです。
・筍生姜
・旨辛味噌
・旨塩オリーブ

お好きなお味を２本セットでお届けいたします。
３本セットはこちらから

ハチマルの「鯛めし」をご家庭で簡単に味わっていただける「ご飯に和える鯛めし」。
鯛・たけのこ・生姜・かつおぶし・ごまがはいった「ご飯に和える鯛めし」は、鯛の旨味がぎゅっと詰まっており、角切りたけのこの食感が絶妙に美味しい逸品。
単体だと少し濃いめの味付けなので、おにぎりにしても美味しくお召し上がりいただけます。

国産の真鯛とごぼうを使いつくられたピリ辛味の「ご飯に和える鯛めし」です。
鯛の旨味に味噌のコクと旨味が加わった、ピリ辛味の［旨辛味噌］。
ごぼうが程よいアクセントになった、ご飯が進む逸品です。

国産の真鯛とイタリア産のブラックオリーブとオリーブ油を使いつくられた「ご飯に和える鯛めし」です。
鯛の風味が際立ち、オリーブが大人なアクセントになった絶品。
ご飯だけでなく、パスタやサラダ、サンドウィッチなどにしても美味しくお召し上がりいただけます。
バゲットにあわせてブルスケッタにしてお召し上がりいただくのもおすすめ。

ご飯に和えてお召し上がりいただいても、ご飯にのせてお召し上がりいただいても。
魚のスペシャリストが丹精込めて作った、「ご飯に和える鯛めし」。
ご飯のお供にはもちろんですが、お酒のあてにしたら、どんどんお酒もすすみそう。
ぜひお家でゆったりとした美味しい時間をお楽しみください。